Test & vergelijk Pompoenzaadolie

De beste pompoenzaadolie 2022 in vergelijking

Kracht en verwondering uit de natuur – pompoenzaadolie

De oorspronkelijke pompoen, die zijn oorsprong vindt in Midden-Amerika, met zijn houtachtige zaden, kwam naar Europa met de ontdekking van Amerika. In de Steiermark werd de eerste oliepompoen met rijke zaden gekweekt. In tegenstelling tot de voorouders waren de zaden veel vetter en fijner van structuur, waardoor ze voor het eerst geschikt waren voor het persen van olie. In die tijd werd de pompoenzaadolie ook gebruikt als smeermiddel of vet voor autowielen en pas later kwam de waardevolle olie op de kaart terecht en werden allerlei gerechten en snoepjes geraffineerd. Schriften uit de 1700e eeuw bewijzen de waarde van pompoenzaadolie in die tijd. Door onderzoek kon worden aangetoond dat de voorraden pompoenzaadolie in testamenten werden vastgelegd en nagelaten. De grote kennis over de nutriëntenleverancier wordt gepresenteerd in de KUerbiskernoel Test:

Wat is pompoenzaadolie?

Pompoenzaadolie wordt verkregen uit de geperste, geroosterde zaden van de Stiermarkse oliepompoen. Omdat de Stiermarkse oliepompoen weinig zaden bevat, wordt de olie ook gemaakt van gewone veldpompoenen of toegevoegd aan de Stiermarkse pompoenzaadolie.

Toepassingsgebieden van een pompoenzaadolie

De verschillende ingrediënten van pompoenzaadolie zijn uiterst effectief in het bestrijden van vrije radicalen. De anti-oxidant actieve ingrediënten van pompoenzaadolie worden gebruikt voor de volgende klachten:

– Klachten over ouderdom
– Arteriosclerose
– Zwakte van de blaas
– verhoogd

Bloeddruk
-verhoogd vetgehalte in het bloed
– verhoogd cholesterolgehalte
– Cardiovasculaire klachten
– Kanker
– Prostaatklachten

De olie heeft ook een zuiverende werking op het menselijk organisme en draagt aanzienlijk bij aan de celvernieuwing. De toevoer van pompoenzaadolie kan ook een positief effect hebben op spieren, tanden en botten.

Koop onze Top 10 – Pompoenzaadolie

Wie heeft er pompoenzaadolie nodig?

Pompoenzaadolie heeft een hoog linolzuurgehalte en bevat veel vitaminen en sporenelementen. Bijvoorbeeld koper, zink, selenium, vitamine A, B, C en D, magnesium, calcium en nog veel meer. Pompoenzaadolie is een waardevol voedingssupplement speciaal voor mensen met deficiëntieverschijnselen en immuunsysteemziekten en ondersteunt het immuunsysteem tegen milieu-invloeden en virale infecties.

Welke soorten pompoenzaadolie zijn er?

Stiermarkse pompoenzaden uit de oliepompoen hebben geen schil, dus de werking van het schillen is niet nodig. De kernen van de gewone veldpompoen moeten echter zorgvuldig worden gepeld, dit proces gebeurt mechanisch. Het daaropvolgende roosteren is bepalend voor de individuele smaak.

Hete geperste pompoenzaadolie:
De braadmethodes van de verschillende variëteiten zijn verschillend. Zo wordt de Stiermarkse pompoen langzaam verhit en wordt er in een roerstaaf water uit de zaden gehaald. Om het persproces te ondersteunen worden meestal water en zout toegevoegd. Deze brij wordt nu geperst en altijd verwarmd zodat de temperatuur rond de 240 graden ligt. Door de olie op deze manier te raffineren, worden alle waardevolle ingrediënten gedood, evenals de resterende sporen van pesticiden en andere schadelijke stoffen.

Pompoenzaadolie, die warm geperst is, heeft een donkere, roodachtige kleur in het eindproduct. Door het doden van de stoffen, door het verhittingsproces, is dit eindproduct reukloos en zonder enige voedingsstoffen of vitaminen en dus geschikt voor industriële doeleinden.

Koud geperste pompoenzaadolie:
De zaden worden met druk in een schroefpers geperst. De pers is niet voorverwarmd, dit proces vindt plaats bij kamertemperatuur. De olie wordt direct opgevangen, de kernresten worden opgevangen in een zeefkorf en verwerkt tot meel. Tijdens de verwerking is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de druk en de wrijving niet te hoog worden ingesteld, omdat wrijving en druk warmte kunnen genereren en dus het resultaat kunnen vervalsen door te hoge temperaturen.
Koudgeperste olie uit de oliepompoen, is gemakkelijk te herkennen aan zijn groenige kleur en heeft ook de kenmerkende nootachtige noot.

Eisen aan een goede pompoenzaadolie

Het braadproces is bepalend voor de smaakintensiteit van de olie. Pompoenvariëteiten uit andere landen hebben een stevige huid, die vaak nog aanwezig is in het eindproduct in de vorm van kleine deeltjes. Een duidelijke structuur en een opvallende kleurstelling zijn een garantie voor een kwalitatief hoogwaardig product.

Voor- en nadelen van pompoenzaadolie

Voordelen:
Het gebruik van hoogwaardige pompoenzaadolie kan het hele menselijke organisme beschermen tegen ziekten, zowel preventief als actief. De vele belangrijke voedingsstoffen en vitaminen maken pompoenzaadolie tot een belangrijke basis in de keuken en in de gezondheidspreventie. Aan de olie kunnen geen bijwerkingen of negatieve effecten op de gezondheid worden toegeschreven.

Nadelen:
Ondanks een goede bewaring moeten gesloten flessen binnen enkele jaren worden gebruikt, ten laatste voor de

vervaldatum zijn opgebruikt. De geopende pompoenzaadolie moet binnen de komende 8 – 12 weken worden opgebruikt, omdat er na verloop van tijd bittere stoffen vrijkomen.
In oliën die niet uit de Stiermarkse oliepompoen geëxtraheerd worden, kunnen schilresten en zwevende stoffen in de consistentie verschijnen.

Waarop moet ik letten als ik een pompoenzaadolie koop?

De kwaliteitsverschillen zijn een essentieel aspect waarmee rekening moet worden gehouden bij de aankoop van een pompoenzaadolie. Het beschermde merk „Stiermarkse pompoenpitolie“ is de eigenlijke naam voor een rijke olie met een 100% aandeel pure pompoenpitolie van de Stiermarkse oliepompoen. Hoe hoog het percentage van de pompoen in de olie eigenlijk is, moet duidelijk worden aangegeven op het etiket.

Welke fabrikanten van pompoenzaadolie zijn er?

Er zijn veel aanbieders op de markt, dus het is zinvol om te kijken naar de 3 testwinnaars uit de huidige vergelijking van 2019.
Korte informatie over toonaangevende fabrikanten in de producttestvergelijking:

– Steirerkraft Pompoenzaadolie biologisch
– Steirerkraft Pompoenzaadolie
– Fandler originele klassieker

Internet vs. gespecialiseerde handel

Velen willen niet zonder deskundig advies, in een natuurvoedingswinkel of apotheek, en zijn bereid een hogere prijs te betalen voor deze dienst.
Pompoenzaadolie is ook te koop in de supermarkt, de veelzijdige aanbiedingen van de internetwinkels met kortingsacties en gunstige leveringsvoorwaarden zijn in ieder geval een vergelijking waard.