Test & vergelijk Standmixer

Wat is een blender?

Een blender is in principe een 2-delig keukenapparaat dat bestaat uit een vast motorblok met een opzetstuk. Het wordt al jaren gebruikt in bars en cafés om uitgebreide cocktails, shakes en ijsdrankjes te maken.
In Amerika wordt de blender ook wel Blender genoemd. In Europa is de Blender meer het apparaat voor het mengen van vloeibare ingrediënten. Als smoothiemaker viert de blender zijn grote triomfen en baant hij zich een weg naar de Duitse huishoudens.
Paardebloem, spinazie en salade in de blender voegen de banaan toe en drukken op start. Het deksel heeft ook een praktische vulopening, zodat er, afhankelijk van de instructies, beetje bij beetje vloeibare of andere ingrediënten kunnen worden toegevoegd.

Hoe werkt een blender?

Afhankelijk van het wattage en de rotatie van de messen mengt de blender vloeibare, halfvaste, vezelige en harde of ingevroren ingrediënten tot een homogene substantie. Hoe hoger de capaciteit, hoe gevarieerder de mogelijke toepassingen.

Toepassingsgebieden van een blender

Als een blender net genoeg is om room te kloppen of vloeistoffen te mengen, is een blender vooral bedoeld om vaste ingrediënten, en als smoothiemaker, vezelachtige ingrediënten in een romige drinkbare staat te brengen. Krachtige mixers kunnen ook ijsblokjes veranderen in gemalen ijs en noten hakken, niet alleen voor de pesto.
Van gezond groen plantensap tot notenmelk, zelfs romige smeersels als hummus kunnen met een druk op de knop worden gemaakt. Vooral kranen met verschillende snelheden zijn dagelijkse hulpjes in de keuken. Veel fabrikanten nemen ook een receptenboek op in hun karton.

Wie heeft er een blender nodig?

Vooral als u waarde hecht aan gezonde voeding van verse groenten en fruit de blender is goed voor je. Of het nu gaat om de smoothie voor het kantoor of de pesto voor het tuinfeest. Creatieve koks willen dit keukenapparaat niet meer missen. De snelle messen openen de beschikbaarheid van de zo belangrijke micronutriënten en helpen deze te bewaren tot het moment van drinken door de lage warmteontwikkeling.
In tegenstelling tot een vijzel worden pesto’s en kruidenmengsels ronder en romiger, wat goed is voor de verscheidenheid aan smaken. Gazpacho in de zomer of pompoensoep voor de koude herfstdag – de blender heeft u in een mum van tijd klaar.

Onze Top 10 – Blender

Welke soorten standmixers zijn er beschikbaar?

Het grote verschil met de meeste apparaten is eerder de naamgeving van de fabrikanten dan een echt verschil.
In principe is de blender alleen bedoeld voor gebruik met vloeistoffen en zachte ingrediënten, zoals eventueel romig ijs. Smoothie-Makers zijn standmixers met een succesvolle marketing. Professionele apparaten of high performance blenders worden gekenmerkt door hogere prestaties en verschillende snelheidsniveaus.

Toepassingsgebieden van een blender

Hou je van sterke sauzen met biefstuk en gebraad? Dan kun je de groente in de toekomst in stukken hakken en in glazen in de koelkast bewaren. In een mum van tijd kunt u de smaak toevoegen aan de kook- en andere basisingrediënten van het betreffende bijgerecht.
Mayonaise – wat zou barbecueën zijn zonder de verschillende dips van deze basis? Doe de mosterd, het ei en de kruiden in de blender, zet ze op een lagere stand en voeg geleidelijk aan de olie toe door de opening in het deksel. Knoflook, uien en andere smaakversterkers zijn geen probleem meer.
De zon van het zuiden in een verfrissende koude schotel? Tomaat en komkommer worden de romige basiscomponenten in een blender. De hoogwaardige mengkranen kunnen zelfs mierikswortel aan en de crème is direct klaar voor gebruik. …toen sloeg het toe.

Vereisten voor een goede blender

Voor een optimaal resultaat is niet alleen het aantal watt doorslaggevend. Let ook op het aantal omwentelingen per minuut en lees de tekst van de blender om te zien of er instructies zijn voor het verwarmen van de mix. 300 watt eenheden en 20.000 omwentelingen horen meer thuis in het rijk van de mythe dan in dat van de waarschijnlijkheid. Het aantal omwentelingen vertelt je ook hoe lang de smoothie romig blijft. Een laag aantal zal de ingrediënten snel doen scheiden.
Stabiliteit en materiaalkeuze zijn vooral belangrijk als de blender zonder uw aanwezigheid moet werken. Zware behuizingen en glascontainers zijn hier een goede keuze. Kleinere mixers met een capaciteit van slechts één liter kunnen ook zuignappen gebruiken om te voorkomen dat de machine op het werkblad beweegt.
De inhoud varieert van een halve liter tot twee liter, het is aan u om te beslissen welke het meest geschikt is voor uw behoeften. Een hogere capaciteit betekent echter ook een hoger wattage, anders lijkt de smoothie meer op een groentesoep met een vezelige vulling.
Hoe meer losse onderdelen hoe beter te reinigen! Het feit dat de messen, containers en deksels tegenwoordig allemaal vaatwasmachinebestendig zijn, is een zekerheid. Het is echter uiterst belangrijk om de onderdelen van de mixer snel te wassen of zelfs gewoon af te spoelen. Als u de messen niet kunt scheiden van de container, wees dan voorzichtig met resten, vooral als u viskeuze recepten zoals sauzen of pesto’s uitprobeert.

Voor- en nadelen van een blender

Voordelen
Met zijn vaste plaats in de keuken en eenvoudige reiniging in de vaatwasser is hij altijd klaar voor gebruik.
Naast smoothies en shakes vind je er ook andere mogelijkheden voor het dagelijks gebruik en heb je er een onvervangbaar keukengereedschap in gevonden.
Veel kleine apparaten kunnen worden vermeden, omdat het mengen van niet alleen, het kan ook hakken, crashen of slijpen en gaat heel goed om met hete vloeistoffen.
Nadelen
Naast de vaste ruimtebehoefte heeft een blender geen nadelen voor u. Tenzij u het niet regelmatig gebruikt.

Waarop moet ik letten bij de aankoop van een blender?

Voordat u lange rapporten over blendertests leest, moet u nadenken over hoe vaak u het gaat gebruiken en waarvoor u het gaat gebruiken. Om een groentedrankje te bereiden op een manier die zacht is voor de voedingsstoffen, raden wij een machine uit de categorie smoothiemaker aan.
Als u toch al een experimentele hobbykok bent, zult u genieten van een hoogwaardige vloerstaafmixer met een breder scala aan toepassingen. Denk na over welke van uw bestaande apparaten het zou kunnen vervangen.
Een blender is, zoals de naam al aangeeft, een apparaat met een vaste plaats in de keuken, bedenk dat je het niet elke dag uit de kast wilt halen en weer terug. Het motorblok kan al gewicht brengen.
Aangezien de specificaties van de fabrikanten op het gebied van prestaties niet altijd voldoen aan hun beloften, is het raadzaam om de meningen van de klanten te lezen op de pagina’s van de onlinewinkels. Een goedkope instapmodel machine is misschien gemakkelijk te gebruiken, maar dan doet het niet wat u wilt en gaat het ook niet lang mee.

Innovaties in de blendersector

Sinds de smoothies hun triomfantelijke optocht door onze huiskeukens zijn begonnen, is er veel ophef gemaakt over de nutritionele samenstelling van de gemengde recepten. Hoe scherper de messen en hoe meer toeren deze per minuut maken, hoe fijner de groene bladeren en het splijten van het chlorofyl voor opname in het lichaam. Met name Vitamix baseert zijn reclame hierop.
Verschillende messensets en verschillende snelheidsniveaus worden steeds populairder. Pulsfuncties om ijsblokjes te helpen crashen is een mooie aanvulling en helpt vooral bij koele shakes in de zomer, maar ook bij notenmelk.

Welke

Fabrikanten van blenders zijn er?

Bijna alle fabrikanten van keuken- en kookapparatuur bieden tegenwoordig ook een blender aan. Dit ook in tal van ontwerpen, prijzen en vermeende functies.
Als u een voorkeursleverancier heeft op dit gebied, en u heeft al wat apparatuur, dan kunt u terugvallen op hun product.
Moulinex, Severin en Krups hebben al vanaf het begin voedselverwerkers en mixers op hun productielijst staan. Kenwood, Gastroback en Russel Hobbs staan hier bekend om, net als Braum en AEG. Ook WMF, Philips en Bosch schitteren hier met een geweldig design.

Korte informatie over toonaangevende fabrikanten van standmixers

Vitamix is DE fabrikant van de zogenaamde smoothiemaker en wordt vooral aanbevolen in de receptenboeken van gezonde dranken. De snelheid ervan wordt verondersteld om vitaminen, mineralen en antioxidanten bijzonder voorzichtig te behandelen.
KitchenAid wordt geleverd in kleurrijke versies en is zeker een van de meest ervaren fabrikanten van mengkranen naast WMF. Bosch en Philips werken ook speciaal aan het volume van hun machines.

Internet vs. gespecialiseerde handel: Waar kan ik mijn blender het beste kopen?

Helaas is het niet mogelijk om naar de dichtstbijzijnde speciaalzaak voor keukenapparatuur te gaan om verschillende apparaten uit te proberen. Zelfs een beurs met proefmogelijkheden van de resultaten is niet bij u in de buurt? Zoek dan op het net naar Standmixer Text. Relevante vergelijkingsportalen en ook kookblogs bieden inzicht in de functies en voordelen van de meest populaire apparaten. Tips en trucs zijn inbegrepen.
Veel klantreviews in de online handel ronden uw informatiemogelijkheden af en wijzen ook op speciale aanbiedingen.

Wetenswaardigheden & gids voor de standmixer

Het verhaal
De standmixer werd al in 1922 ontwikkeld voor de productie van frisdranken. In 1935 lanceerde Fred Osius de Waring Blendor op de markt met de Basisfuncties, mengen, pureren en hakken.

Cijfers, gegevens, feiten
Huishoudelijke apparaten worden aangeboden vanaf 300 watt vermogen. De professionele apparatuur komt in de keuken met ongeveer 1000 watt. Terwijl eenvoudige mixers met ca. 12.000 toeren per minuut eerder geschikt zijn voor het mengen van vloeibare tot halfvaste ingrediënten, kunnen apparaten met ca. 35.000 toeren per minuut ook vezelige en bevroren ingrediënten in een romige toestand transformeren.

Prijzen: Hoeveel kosten blenders?
Amazon brengt de goedkoopste blender in huishoudens voor ongeveer 23 euro met zijn basisapparaat. Of dit voldoende is en hoe lang het zal duren, is hier een kwestie van debat. Het is de moeite waard om bij regelmatig gebruik ongeveer 100 euro te investeren om thuis zowel een krachtig als resultaatgericht apparaat te hebben. De toonaangevende fabrikanten bieden allemaal een mixer aan voor deze prijs.

Nuttige accessoires voor blender

Net als een tweede mes kan ook een andere container in de basisconfiguratie zinvol zijn. Vooral smoothiemakers zijn beschikbaar met de mogelijkheid om de blender kruik als drinkfles mee te nemen naar kantoor. Hier moet u echter opmerken dat deze gezonde drankjes al snel lelijk en niet erg lekker blijken te zijn als ze niet homogeen zijn.

Alternatieven voor de blender

Als u vooral soepen en sauzen wilt vermalen, is een krachtige staafmixer geschikter dan een staafmixer. Direct gebruikt in de steelpan is het niet nodig om meerdere malen te decanteren en het zorgt voor minder vuile vaat. Ook voor de productie van pesto’s is een handmixer zeer geschikt.
Als u al in het bezit bent van een keukenmachine, bijvoorbeeld van Kenwood of KitchenAid, kunt u overwegen om de blender aan te schaffen. Het vermogen van de keukenhulp moet dan ongeveer 1000 watt zijn.