Astoria giro di italia 2021 prosecco doc extra dry rose' 3 LT jeroboam Descrizione Pieni di emozione e di numeri da capogiro nel cuore, abbiamo pensato di celebrare la nostra collaborazione decennale con il Giro d’Italia in grande stile, con tutta la grinta e l’animo di Astoria: anche quest’anno porteremo con noi l’innovazione che da sempre ci contraddistingue, proponendo per il brindisi dei campioni il nostro Prosecco Doc Rosé. Annata: 2021Colore: RosatoMetodologia Produttiva: Vino ConvenzionaleQuantita: 3LTRegione Italiana: VenetoReperibilità: MediaGradazione alcolica: 11Tipologia: Extra DryScadenza: No

6 BOTTIGLIE PROSECCO DOC BLU MILLESIMATO EXTRA DRY CL 75 VAL D'OCACaratteristiche Sensoriali:Una volta versato nel bicchiere, un brioso perlage caratterizza questo  spumante Millesimato. Limpido e trasparente. I profumi riportano alla mente i petali di rosa e i fiori di glicine. Anche l’aroma fruttato si può percepire. Al gusto, intenso, acidità, alcolicità e morbidezza si uniscono e creano un connubio lodevole.Abbinamenti e temperatura di servizio:Si presta splendidamente prima del pasto, come aperitivo.Accompagna, poi, tutte le portate a base di pesce e verdure alla griglia. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 6-8 °C.Caratteristiche:Tipologia: Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico – Prosecco D.O.C. – Millesimato Extra DryRegione e classificazione: Veneto – Prosecco D.O.C. TrevisoVarietà: 100 % Glera (nome storico del Prosecco)Presa di spuma: Metodo CharmatGradazione alcolica: 11 % volZuccheri: 16 g/l

Enoteca_Quadrifoglio

3 bottiglieastoriAcorderied.o.c.g. valdobbiadene prosecco superiorevino spumante

ZONA DI PRODUZIONEIn tenuta Astoria su terreni collinari a circa 150 m. s.l.m. Vigneti orientati a est-ovest e nord-sud con 3000/4000 ceppi per ettaro; viti con 8-18 anni di età. Produzione media di 3/4 kg. per ceppo pari a 120/130 q.li per ettaro. Uve: Glera. Sistema di allevamento: Sylvoz. TECNOLOGIALa vendemmia avviene manualmente in settembre/ottobre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui  fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione  statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene  in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati  autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi reso limpido e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma. La rifermentazione avviene a 16/18°C sempre con lieviti selezionati e dura circa 25/30  giorni; fa seguito un periodo di affinamento sui lieviti per  qualche giorno. Si procede poi all'imbottigliamento e al  riposo in bottiglia per qualche settimana.  CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEPerlage: minuto e persistente. Colore: giallo paglierino chiaro. Odore: elegante, netto, fruttato per tipico aroma. Sapore: caratteristico, gradevolmente acidulo, armonico. CARATTERISTICHE CHIMICHEAlcole effettivo, % vol. 10.50 – 11.50 Zuccheri, g/l 13.50 – 14.50 Acidità totale, g/l 5.50 – 6.50 TEMPERATURA DI SERVIZIO6 - 8° C, stappato al momento. MODALITÀ DI CONSERVAZIONEConservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore. contiene solfiti

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maschio dei cavalieri vandobbiadene prosecco superiore docg millesimato extra dry 75 cl Descrizione La nostra cantina ottiene gli spumanti direttamente dal mosto sottoposto a presa di spuma, con lieviti selezionati per la durata di un mese a temperatura controllata di 12-15°C. Ciò consente di salvaguardare la caratteristica freschezza del vino ed esaltarne le note aromatiche.La presa di spuma viene interrotta abbassando la temperatura dell’autoclave per ottenere il livello zuccherino residuo desiderato.Questo spumante proveniente dai pendii della DOCG trevigiana, la zona storica e prestigiosa del Prosecco, valorizza la finezza simbolo delle colline di Valdobbiadene con risultati eccezionali.Infatti il Prosecco Superiore Maschio dei Cavalieri sprigiona profumi fruttati, come la mela, la pera, la pesca e un bouquet di fiori bianchi.Annata: 2020Colore: BiancoMetodologia Produttiva: Vino ConvenzionaleNazione di produzione: ItaliaQuantita: 75CLReperibilità: MediaGradazione alcolica: 11Tipologia: Extra DryImbottigliato all'origine: SiScadenza: No

3 bottigliebollad.o.c.g. valdobbiadene prosecco superiore

11% Vol - 75 clextra-dry

vino spumante ottenuto dalla vinificazione di sole uve Glera, coltivate nell'areale che si divide tra Conegliano e Valdobbiadene, nella parte "Superiore" della denominazione. I grappoli di Glera, coltivati nei vigneti della Cantina Bolla e siti nelle zone più vocate del Valdobbiadene, vengono raccolti manualmente solo a perfetta maturazione, solitamente verso la prima decade di Settembre e successivamente trasportati in cantina per essere sottoposte a una tradizionale vinificazione in bianco. Al termine, il vino ottenuto viene fatto rifermentare nuovamente, ma questa volta in autoclave, dove avverrà la presa di spuma per una durata di almeno 25 - 30 giorni. Il Prosecco Bolla viene infine imbottigliato con un dosaggio zuccherino Extra Dry e lasciato affinare in bottiglia per alcune settimane in attesa di essere pronto per la sua commercializzazione. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Bolla Extra Dry è un fantastico spumante dall'eccellente rapporto qualità - prezzo, perfetto per accompagnare i tuoi Aperitivi e in abbinamento ad antipasti di pesce, frutti di mare, verdure e salumi vari.DEGUSTIAMO PROSECCO VALDOBBIADENE EXTRA DRY DOCG BOLLAColore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, con perlage fine e persistente; spuma sottile ed elegante. Al naso è di media intensità, delicato e invitante, con piacevoli note fruttate di pera, pesca e mela golden, seguono sfumature di agrumi e lievi sbuffi minerali ed erbacei, nel finale sottili note di miele e brioche. La beva è sorprendentemente setosa e fresca, equilibrata, secca e fruttata. Ottimo rapporto qualità - prezzo.contiene solfiti

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ASTORIA CORDERIE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG MAGNUM 1,5 LT Descrizione Lo spirito innovativo e attento delle Corderie – laboratorio all'avanguardia per la produzione di cordami – rivive in questo Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, certificato per garantire qualità e sostenibilità in ogni calice. Le uve raccolte in vigneti collinari vengono pressate sofficemente. Alla fermentazione primaria del mosto a 16/18°C di temperatura fa seguito la presa di spuma a bassa temperatura per rispettare al massimo i preziosi aromi che possiamo apprezzare nel suo bouquet floreale, nel gusto piacevolmente morbido ed armonico. Gustiamolo come aperitivo, con antipasti delicati oppure in perfetto abbinamento con grigliate di mare. Prosecco docg extra dry creato per essere apprezzato anche dai palati più esigenti.PERLAGE: minuto e persistenteCOLORE: giallo paglierino chiaroODORE: elegante, netto, fruttato per tipico aromaSAPORE: caratteristico, gradevolmente acidulo, armonicoDOSAGGIO: Extra DryColore: BiancoMetodologia Produttiva: Vino ConvenzionaleNazione di produzione: ItaliaQuantita: 1.5LTReperibilit?: MediaTenore Alcolico (% Vol): 11,5Tipologia: Extra Dry

Enoteca_Quadrifoglio

6 Bottiglieastoriacorderied.o.c.g. valdobbiadene prosecco superiorevino spumante

ZONA DI PRODUZIONEIn tenuta Astoria su terreni collinari a circa 150 m. s.l.m. Vigneti orientati a est-ovest e nord-sud con 3000/4000 ceppi per ettaro; viti con 8-18 anni di età. Produzione media di 3/4 kg. per ceppo pari a 120/130 q.li per ettaro. Uve: Glera. Sistema di allevamento: Sylvoz. TECNOLOGIALa vendemmia avviene manualmente in settembre/ottobre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui  fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione  statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene  in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati  autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi reso limpido e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma. La rifermentazione avviene a 16/18°C sempre con lieviti selezionati e dura circa 25/30  giorni; fa seguito un periodo di affinamento sui lieviti per  qualche giorno. Si procede poi all'imbottigliamento e al  riposo in bottiglia per qualche settimana.  CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEPerlage: minuto e persistente. Colore: giallo paglierino chiaro. Odore: elegante, netto, fruttato per tipico aroma. Sapore: caratteristico, gradevolmente acidulo, armonico. CARATTERISTICHE CHIMICHEAlcole effettivo, % vol. 10.50 – 11.50 Zuccheri, g/l 13.50 – 14.50 Acidità totale, g/l 5.50 – 6.50 TEMPERATURA DI SERVIZIO6 - 8° C, stappato al momento. MODALITÀ DI CONSERVAZIONEConservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore. CONTIENE SOLFITI

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ASTORIA GIRO DI ITALIA 2021 PROSECCO DOC EXTRA DRY ROSE' 75 CL Descrizione Pieni di emozione e di numeri da capogiro nel cuore, abbiamo pensato di celebrare la nostra collaborazione decennale con il Giro d’Italia in grande stile, con tutta la grinta e l’animo di Astoria: anche quest’anno porteremo con noi l’innovazione che da sempre ci contraddistingue, proponendo per il brindisi dei campioni il nostro Prosecco Doc Rosé. Annata: 2021Colore: RosatoMetodologia Produttiva: Vino ConvenzionaleQuantita: 75CLRegione Italiana: VenetoReperibilità: MediaGradazione alcolica: 11Tipologia: Extra DryScadenza: No