Test & vergelijk Vismes

De beste vismessen 2022 in vergelijking

Wat is een vismes?

Een vismes kan een mes zijn dat speciaal is ontworpen om vis te snijden of een mes dat wordt gebruikt om vis te eten.

Hoe werkt een vismes

De vismessen die voor de visverwerking worden gebruikt, kunnen schubben, huid en vinnen van de vis verwijderen en ook helpen om de vis te ontdoen van zijn ingewanden.

De vismessen die gebruikt worden om het voedsel te eten hebben een gecanneleerd lemmet, waardoor het uiteinde puntvormig genoeg is om kleine graten van een gekookte vis te verwijderen, en het platte lemmet is nuttig voor het glijden tussen vlees en huid.

Toepassingsgebieden van een vismes

In principe worden vismessen alleen gebruikt voor het bereiden en eten van vis. In principe is het ook mogelijk om vlees te snijden met een vismes, maar daar zijn speciale messen voor.

Wie heeft er een vismes nodig?

Vismessen om te koken zijn nuttig voor iedereen die de huid en het slachtafval nauwkeurig wil scheiden. Wat het mes voor het verhogen van het voedsel betreft, maken vismessen meestal deel uit van grotere bestekken.

Welke soorten vismessen zijn er?

Vismessen zijn niet in veel verschillende soorten verkrijgbaar. Ze verschillen alleen in grootte en dus ook in gewicht. Afgezien daarvan is de constructie voor allen gelijk en is deze speciaal aangepast aan de behoeften van de vissen.

klasse=“westelijk“lang=“zxx“> Toepassingsgebied van het vismes

Vismessen worden gebruikt in de professionele sector, in een restaurant, maar ook thuis.

Onze Top 10 – Vismessen kopen

Eisen voor een goed vismes

Goede vismessen moeten dienovereenkomstig zijn ontworpen om aan de eisen te voldoen. Ze verschillen dus sterk van vleesmessen en messen van andere types. De messen voor de voorbereiding moeten ook gemakkelijk en comfortabel vast te houden zijn en niet zo zwaar.

Voor- en nadelen van een vismes

Voordelen
Een voordeel van vismessen is dat ze speciaal ontworpen zijn om snel en gemakkelijk vis te bereiden. Ook de messen voor voedselinname hebben een speciale uitstraling, waardoor ze gemakkelijk te snijden zijn.

Nadelen
In principe zijn er geen nadelen aan het gebruik van een vismes, zolang het maar aan je eigen wensen voldoet.

Waarop moet ik letten als ik een vismes koop?

In het algemeen is er niet veel om op te letten met vismessen. De messen voor het bereiden van vis moeten alleen geschikt zijn voor uw eigen behoeften in grootte en scherpte. Er is echter maar een beperkte keuze.

Innovaties op het gebied van vismessen

Tegenwoordig zijn er niet veel innovaties op dit gebied. Messen van alle soorten worden alleen in nog lichtere materialen op de markt gebracht.

Welke fabrikanten van vismessen zijn er?

GRÄWE, Victorinox, Villeroy & Boch, Amefa, Alessi en Iris behoren tot de momenteel overheersende fabrikanten van

Vismessen.

<h2class=“western“ lang=“zxx“>Korte informatie over toonaangevende fabrikanten van vismessen

Victorinox
Dit merk brengt vooral vismessen voor de bereiding op de markt en heeft ook een assortiment speciale vleesmessen. De messen van dit merk zijn ontworpen volgens een zeer hoge kwaliteitsstandaard en beloven een lange levensduur.

Villeroy & Boch
Naast vismessen om te eten, heeft Villeroy & Boch ook andere soorten bestek en complete sets. Deze zijn allemaal gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en kunnen daarom regelmatig en frequent worden gebruikt.

Internet vs. gespecialiseerde handel: waar kan ik het beste mijn vismes kopen?

Vismessen zijn zowel online als in de winkel te vinden. Tegenwoordig is er echter een veel ruimere keuze op het internet. Vooral wanneer er vismessen worden gebruikt om het voedsel te eten, bieden winkels tegenwoordig slechts enkele modellen aan. U kunt ook een complete set van ander bestek kopen op het internet.

Wetenswaardigheden & gids voor het vismes

Het verhaal
Het vismes is grotendeels in de vergetelheid geraakt en dateert uit een tijd dat tafeletiquette belangrijk was. Het vismes verscheen in Groot-Brittannië in de eerste helft van de 19e eeuw. Dankzij de bloeiende industrie en de rijkdom van een groeiend rijk streefden de opkomende middenklassen naar een eersteklas manier van eten. Vanaf de jaren 1850 werd het diner meestal als aparte gangen geserveerd, in tegenstelling tot de vroegere praktijk om alle gerechten in één keer op tafel te zetten.

Cijfers, gegevens, feiten
Aan het einde van de Eerste Wereldoorlog vielen vismessen uit de mode, althans voor de hogere klasse, die

had het altijd al een beetje vulgair gevonden en gaf de voorkeur aan twee vorken om een vis te fileren. Naarmate de eeuw vorderde, werden ze al snel een voorwerp van spot. De uitvinding van roestvrij staal in de jaren twintig van de vorige eeuw betekende echter dat ze goedkoop konden worden geproduceerd, zodat iedereen die op zoek was naar een nobele manier om te eten een set zou bezitten.

Prijzen: hoeveel kosten vismessen?
Vismessen voor het eten van het voedsel, zijn tegenwoordig geprijsd aan ongeveer 10-15 € en zijn daarom 4-5 keer duurder dan vorken, messen en lepels. De vismessen die voor de bereiding van het voer worden gebruikt, liggen in dezelfde prijsklasse als de professionele vismessen en kunnen dus vanaf 20 € worden gevonden.

Nuttige accessoires voor het vismes

Vismessen alleen kunnen natuurlijk alleen de vis snijden. Daarom is een vork nodig om het voedsel op te eten. De vismessen in de test laten ook zien dat ze zelf al als een soort accessoire kunnen worden beschouwd.

Alternatieven voor het vismes

In plaats van een speciaal vismes kunt u natuurlijk ook een gewoon mes gebruiken. Zelfs een mes zelf is niet nodig om het voedsel op te eten.