| Link | ZWILLING J.A. HENCKELS FRIODUR santoku mes 17,7cm knife Santokumesser couteau* | Victorinox Santoku mes, Swiss Modern, plastic handvat, grijs, kogel gesneden* |
| Availability | Lieferung in 1 Werktagen nach Zahlungseingang Versand nach: Worldwide | Lieferung in 3 Werktagen nach Zahlungseingang Versand nach: NL |
| Price | € 2,99 Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | € 41,68 Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten |
| Koop nu aan eBay!* | Koop nu aan eBay!* | |
| Additional offers |
| Availability | Lieferung in 1 Werktagen nach Zahlungseingang Versand nach: Worldwide |
| Availability | Lieferung in 3 Werktagen nach Zahlungseingang Versand nach: NL |
Test & vergelijk Santoku-mes
De beste Santoku-messen 2022 in vergelijking
Wat is een Santoku-mes?
Santoku-messen zijn universele messen voor de keuken, waarvan het land van herkomst Japan is. Het mes heeft bijzondere kenmerken. Dit zijn vooral de botte kant van het mes aan de bovenkant en een vrij breed lemmet dat ver onder het handvat van het mes uitsteekt. Dis maakt een goede afhandeling mogelijk. Santoku-messen zijn nu ook heel gewoon in Europa.
Hoe werkt een Santoku-mes?
Santoku-messen zijn afkomstig uit de Aziatische keuken. De eigenlijke vertaling van Santoku betekent zoveel als de „drie deugden“. Het lemmet van het mes is ongeveer 17 tot 20 cm lang en met zo’n mes kun je voedsel zoals groenten en vlees snijden. Eenvoudige bediening is mogelijk dankzij het brede blad. Het mes is niet alleen geschikt voor het snijden, maar ook voor het hakken van voedsel. Het lemmet van deze messen is aan beide zijden geslepen en is geschikt voor het snijden. In principe is een Santoku-mes een damastmes met een V-vormige snede. Het blad heeft ook een speciaal patroon.
Toepassingen van een Santoku-mes
Zo’n utilitair mes is veelzijdig inzetbaar in de keuken. Door de speciale vorm en lengte van het blad kunnen alle soorten voedsel worden versneden en bereid. Sinds de drukverlaging
Wie heeft er een Santoku-mes nodig?
Santoku-messen worden nu niet alleen in de Aziatische keuken gebruikt, maar zijn ook zeer bekend in Europa. Santoku-messen zijn zeer geschikt voor het bereiden van speciale gerechten in de wok of voor het bereiden van sushi.
Koop onze Top 10 – Santoku messen

ZWILLING J.A. HENCKELS FRIODUR santoku mes 17,7cm knife Santokumesser couteauPLEASE READ BEFORE BUYING
When purchasing multiple items, shipping fees will always be combined.
Please also check our eBay Store, in which we have over more than 5.000 items for sale.
When placing a combined order, please do not pay before we have sent you a combined invoice. If you experience any issues, please scroll down for instructions.
If your payment is done before we have sent you the combined invoice, than it is for us impossible to refund the payment due to eBay Payment system.
The shipping fee you pay is for standard shipping without track & trace, if you want to use track & trace please contact me. Boxes above the 2 kilo are automatically with track & trace.
The delivery dates shown on eBay are not reflecting the correct shipping time, but the standard that eBay uses for high priority shipping.
The amount of the combined shipping fee will be influenced by the weight, if the product(s) will be shipped as letter or box, the country it needs to be shipped to, if you want to use the track & trace option, and the Dutch 21% VAT that needs to be charged over the total order including shipping fee.
We ship worldwide even if eBay shows your location as not.
You will receive the exact item as pictured in the images on eBay.In the case of use of a stock photo, the condition of the item you receive will be equal to or better than that of the item pictured.
If applicable you are purchasing the number of items as pictured for the mentioned fix price.
Once items have been shipped, the buyer will receive a tracking code through eBay, if buyer had used and paid for a shipping fee with track & trace. Please use this code to track your parcel on the https://tracking.postnl.nl/track-and-trace/ site and klick on the link “follow in another country”. If you paid for unregistered shipping there will be no tracking available.
MAKING A COMBINED PURCHASE
Please add all of the items you want to buy into your shopping cart first, and then request a total invoice, and wait with payment till we have sent you the invoice with combined shipping fee.
If you are experiencing issues placing a combined order – not being able to “add to cart” - please try the following:
Use a different eBay site. For example, if you are using ebay.com, try using ebay.nl, ebay.de, or any other eBay site that shows prices in EURO.
Alternatively, use the “buy-it-now” button on each individual item and follow all the steps as provided by eBay. DO NOT pay, but request a total invoice. We will then be able to send you a revised invoice, including combined shipping.
If the above does not work, we are unfortunately not able to send a combined eBay invoice, but we can send a combined PayPal invoice instead.
Please keep in mind that many experience problems using the eBay app on phones/tablets. Try placing your order using a laptop or desktop instead.
Weight of item(s) (excluding packaging material): 61
Condition of the item(s): C
Condition table:
A : New
B : Used but minor wear
C : Used acceptable condition
D : Used heavily
E : Damaged

Â
Victorinox Santoku mes, Swiss Modern, plastic handvat, grijs, kogel gesneden
Het Santoku-mes uit de serie "Swiss Modern" is geïnspireerd op een Japans ontwerp. "Santoku" betekent mes van de drie deugden.Het mes doet zijn naam eer aan. Het snijdt moeiteloos vlees, fruit en groenten.De speciale geschulpte rand vermindert wrijving en voorkomt dat voedsel aan het 17 cm lange mes blijft kleven.De doorzichtige kunststof handgrepen passen niet alleen in elke keuken, ze creëren ook de perfecte balans tussen ergonomie en duurzaamheid.
afmetingen:Lemmetlengte: 17 cmLengte handvat: 14 cmGewicht: 107 gram
Materiaal handgreep: polypropyleencopolymeren (PPC)Materiaal mes: roestvrij staal
Â
Artikel-ID: 403009354
Â
Country of Manufacture: Zwitserland
Â
, ,,,,,
Â
 INFORMATION   Questions about current orders Please provide us with your full name and optimally your Order ID when making inquiries.     Different delivery address or billing address If you wish a different delivery address, please change it in your Ebay account or in the ordering process. The shipping address notified by Ebay is binding on us and only this address will be covered by Buyer Protection. Your provided Ebay name is an Ebay verified identity with which a legally binding transaction is closed when concluding your purchase. If you wish a different billing address than the deposited identity on Ebay, we recommend to either correct the identity before buying on Ebay (which may produce a more complex process), or open a new ebay account. If in doubt, please contact the Ebay support. However, should a different address be inevitable, please do not inform us by e-mail but by phone, since it may happen (especially with already paid orders) that we dispatch your shipment faster than we are able to read your e-mail.  Shipping costs Many of our offers are free shipping. In this case, actual shipping costs are at our expense. To display binding shipping costs, you may have to select your country of delivery under „Shipping and Payments“. Provided that separate shipping costs are shown in a particular case, these – besides the actual postage – also include costs of order processing, packaging materials, labour costs, taxes and other charges. Please understand that due to the named costs, particularly with small price items, the calculated shipping costs may sometimes be higher than the pure “postage value”.  Shipping method and shipping time 1. The shipment release for orders usually follows the payment receipt. a. For PayPal payments immediately after confirmation by PayPal. b. For bank transfer after payment receipt from our bank.  2. The shipment method and shipper will be selected depending on the value of goods, weight, size and delivery address and cannot be predicted bindingly. To UK: Royal Mail (sometimes German Post, rarely DHL) Rest of the EU: German Post and DHL (rarely others) 3. Our delivery time is the duration from order processing to shipment release, which is triggered by the payment receipt. In case of payment receipt before 12:00 (CET) on weekdays, the goods will be shipped the same day, otherwise the following business day. In this sense, “working days” are all working days that are not designated as public holidays (see above) except Saturday. In this sense, „available immediately“ would mean that we are able to ship immediately but the time of delivery depends on the shipper’s dispatch time and possibly customs clearance. 4. Delivery is a shipping duration estimated by Ebay, which depends on the delivery address and only roughly reflects the true period of time. EU countries: 3-5 working days after shipping Exceptions: Italy, Spain, Portugal, Malta: 5-10 working days  Delays in shipping  In principle we only offer items on Ebay that are currently in stock and ready to ship. In rare cases, however, we may not rule out overselling due to simultaneous orders through various channels. Also inventory errors cannot be fully excluded. Through strong frost in the winter months, immediate delivery of frost-sensitive liquids may also be affected. Provided that the delivery will be delayed by several days, we will inform you immediately.   Prices, tariffs and taxes: Our prices are always final prices. If VAT is due, it will be paid by the buyer and, for EU invoices, will be identified on the invoice. A tax-free delivery for commercial customers in intra-community trade cannot take place for technical reasons. Returns: Within EU: Please withdraw notes for returns from Germany and the European Union from the declaration of revocation. Â
Â
powered by plentymarkets
Welke soorten Santoku-messen zijn er?
Santoku-messen verschillen in de breedte van hun messen en ook in hun lengte. De vorm blijft in alle gevallen hetzelfde.
Toepassing van het Santoku-mes
Santoku-messen worden vooral in de keuken gebruikt. Aangezien verschillende gerechten met dit mes kunnen worden gesneden, kan het op vele manieren worden gebruikt.
Eisen voor een goed Santoku-mes
Door zijn speciale vorm moet een Santoku-mes goed in de hand liggen. Het handvat moet daarom de juiste vorm hebben.
Voor- en nadelen van een Santoku-mes
– Voordelen
Santoku-messen zijn goede keukenhulpjes voor dagelijks gebruik. Santoku-messen zijn meestal gemaakt van zuurbestendig en roestvrij staal. Het handvat van het mes is speciaal aan het lemmet geklonken. Het is meestal gemaakt van kunststof en door de speciale breedte heeft het meer ruimte bij het werken met het mes.
– Nadelen
Een dergelijk mes is minder geschikt voor het fileren van vis. Dit mes is ook niet geschikt voor bijvoorbeeld het schillen van aardappelen. Santoku-messen zijn meestal niet geschikt voor de vaatwasser. Voor het slijpen van het blad is ook een speciale slijpsteen nodig.
Waar moet ik op letten als ik een Santoku-mes koop?
Bij de aankoop van een Santuku-mes moet u bijzondere aandacht besteden aan de kwaliteit en het materiaal van het lemmet. Veel gebruikte staalsoorten zijn niet roestvrij en niet allemaal geschikt voor de vaatwasser. Het hangt in ieder geval af van het gebruik van het mes in de keuken.
Innovaties in het Santoku-messenassortiment
Ook Santoku-messen worden voortdurend ontwikkeld. Enerzijds probeert men zich te concentreren op de kwaliteit van het handvat en het materiaal van het blad. Omdat deze messen universeel gereedschap zijn in de keuken, concentreren we ons ook op de de verbetering van de bladstructuur.
Welke fabrikanten van Santoku-messen zijn er?
Fabrikanten van Santoku-messen zijn bijvoorbeeld WMF, Kai Shun, WĂĽsthof of Shiraki. Deze messen zijn meestal verkrijgbaar in keukenwinkels of online winkels.
Tijdens de productie van het damaststaal voor de messen worden verschillende lagen hard en zacht staal aan elkaar gelast. De messen worden gemaakt met behulp van de techniek die bekend staat als staalvouwen.
Internet vs. gespecialiseerde handel: waar kan ik mijn Santoku-mes het beste kopen?
Santoku-messen zijn te koop in speciale winkels voor keukengerei. Er zijn tal van online winkels op het internet, waar de selectie van messen vaak groter is. Bovendien zijn de messen hier meestal tegen een lagere prijs verkrijgbaar. Natuurlijk kunt u advies krijgen voordat u een aankoop doet in een speciaalzaak of informatie krijgen op het internet.
Wetenswaardigheden & gids voor het Santoku-mes
– Het verhaal
Santoku-messen zijn ongeveer 100 jaar geleden uitgevonden in Japan. Door zijn goede snij-eigenschappen vond het zijn weg naar Europa en wordt het vandaag de dag op veel verschillende manieren in de keuken gebruikt.
– Prijzen: hoeveel kosten Santoku-messen?
Eenvoudige Santoku-messen zijn verkrijgbaar vanaf 20 euro. Hoogwaardige producten kunnen echter tot 150 euro kosten. Het hangt altijd af van de kwaliteit en ook van de fabrikant.
Handige accessoires voor het Santoku-mes
Accessoires voor het Santoku-mes zijn speciale beschermkappen voor het lemmet, zodat het mes veilig kan worden opgeborgen en u zich niet kunt verwonden.
Alternatieven voor het Santoku-mes
Alternatieven voor het Santoku-mes zijn verschillende soorten messen, bijvoorbeeld een vlees- of groentemes. Deze hebben echter een andere bladvorm. Ze zijn ook goed te snijden, maar vaak minder geschikt voor het hakken van voedsel. Een „Santoku-mes test“ kan worden gebruikt om het juiste mes te vinden.